PARAGON #0482★★★★★ 5,0
„Najlepszy chleb w Częstochowie, bez dwóch zdań. Prawdziwy zakwas, chrupiąca skórka, a w środku miękki nawet po trzech dniach. Do tego genialne precle i pizzerki!”
Michał K.Lokalny przewodnik · Opinia z Google (5,0 ★)
PROJEKT DEMO PIXELSITEIndywidualny projekt rzemieślniczego manifestu dla Piekarnia u Chłopaków (Częstochowa)
🔥 PIERWSZY WSAD Z PIECA: 06:00 RANO•🥖 100% NATURALNY ZAKWAS ŻYTNI I PSZENNY•🥩 SWOJSKIE WĘDLINY I SERY W LADZIE•📍 AL. ARMII KRAJOWEJ 46, CZĘSTOCHOWA
WYDANIE CODZIENNE · AL. ARMII KRAJOWEJ 46★ 4,9 / 5,0 W GOOGLE (35 OPINII)
MĄKA. WODA. SÓL. ZERO ŚCIEMY Z PIECA.
Nie jesteśmy sieciówką z mrożonym ciastem. Codziennie przed świtem wyciągamy z pieca ciężkie bochenki na żytnim zakwasie, złociste precle bawarskie i gorące pizzerki, a w ladzie kroimy tradycyjne wędliny, pasztety i sery.
⏱ HARMONOGRAM GORĄCYCH RZUTÓW Z PIECA (PON – SOB)
06:00Pierwszy wsad chlebaBochenki żytnie, pszenno-żytnie, kajzerki i kanapki
08:30Słone z pieca na ciepłoPrecle bawarskie z solą, pizzerki z pieczarkami
11:00Drugi rzut + słodkieŚwieże bagietki, drożdżówki z serem i pączki
AUTENTYCZNE ZDJĘCIE Z LOKALU · KLIKNIJ ABY POWIĘKSZYĆ
01 / PRECLE BAWARSKIE & PIZZERKI
02 / DELIKATESY: WĘDLINY, SERY I CIASTA
TABLICA PIEKARZA — REJESTR WYPIEKÓW
Wybierz pozycję z listy poniżej, aby podejrzeć zbliżenie wypieku z naszej lady, godzinę wyjęcia z pieca oraz dokładny skład.
🔍 POWIĘKSZ ZDJĘCIE Z LADYPOZYCJA NR 01 · CHLEBY NA ZAKWASIE
Chleb Pszenno-Żytni Rzemieślniczy
Nasz popisowy bochen o grubo spękanej, chrupiącej skórce obsypanej mąką i sprężystym, wilgotnym miękiszu. Zachowuje świeżość przez wiele dni.
Skład rzemieślniczy: Mąka żytnia typ 720, mąka pszenna chlebowa, naturalny zakwas żytni, woda źródlana, sól kamienna.
★ SZTOS Z PIECA⏱ Wypiek 06:00 · Zakwas 36h✓ BEZ SPULCHNIACZY
NRKADRNAZWA WYPIEKU I CHARAKTERYSTYKASTATUS W PIECU
#01
Chleb Pszenno-Żytni Rzemieślniczy
SZTOS Z PIECANasz popisowy bochen o grubo spękanej, chrupiącej skórce obsypanej mąką i sprężystym, wilgotnym miękiszu. Zachowuje świeżość przez wiele dni.
Wypiek 06:00 · Zakwas 36h● AKTYWNY PODGLĄD
#02
Chleb 100% Żytni z Formy
CZYSTY SKŁADCiężki, konkretny chleb żytni bez grama drożdży. Wyrazisty, lekko kwaskowaty profil smakowy – idealny pod tradycyjne wędliny i smalec.
Wypiek 06:00 · 100% ŻytoPOKAŻ ZBLIŻENIE →
#03
Bochen Wieloziarnisty (Słonecznik, Len, Dynia)
BOGATY W ZIARNAZłocisty chleb po brzegi wypełniony prażonym słonecznikiem, siemieniem lnianym, pestkami dyni oraz płatkami owsianymi.
Wypiek 06:30 · Prażone ziarnaPOKAŻ ZBLIŻENIE →
#04
Bagietki Rzemieślnicze i Kajzerki na Zakwasie
CHRUPIĄCA SKÓRKADługo fermentowane ciasto pszenne z dużymi porami w miękiszu i cienką, trzaskającą pod palcami skórką.
Wypiek 06:00 & 11:00POKAŻ ZBLIŻENIE →
#05
Precle Bawarskie z Grubą Solą i Makiem
HIT KLIENTÓWPrawdziwe bawarskie precle o kasztanowej, lśniącej skórce i miękkim wnętrzu, posypane kryształkami soli morskiej, makiem lub sezamem.
Ciepłe od 07:30POKAŻ ZBLIŻENIE →
#06
Pizzerki i Wytrawne Bułki z Pieczarkami i Serem
NA CIEPŁOPuszyste ciasto drożdżowe zapiekane z domowym sosem pomidorowym, duszonymi pieczarkami, szynką od lokalnego masarza i ciągnącym się serem.
Rzut z pieca 08:30POKAŻ ZBLIŻENIE →
#07
Gotowe Kanapki na Naszym Pieczywie
ŚNIADANIE DO RĘKIDuże, konkretne kanapki przygotowywane każdego ranka ze świeżo krojonych bułek i bagietek z naszymi wędlinami, serem, jajkiem i chrupiącymi warzywami.
Robione od 06:15POKAŻ ZBLIŻENIE →
#08
Tradycyjne Pączki, Kołacze i Drożdżówki
DOMOWA RECEPTURASmażone i pieczone według dawnej receptury na żółtkach i prawdziwym maśle. Nadziewane konfiturą różaną, serem twarogowym lub budyniem.
Gorące o 09:00POKAŻ ZBLIŻENIE →
DRUGIE OBLICZE NASZEGO LOKALU
NIE TYLKO CHLEB. TRADYCYJNE WĘDLINY, PASZTETY I SERY.
Do dobrego chleba potrzebny jest konkretny dodatek. Dlatego w Piekarni u Chłopaków prowadzimy pełną ladę delikatesową ze swojskimi wyrobami wędliniarskimi, rzemieślniczymi serami oraz domowymi ciastami na wagę. Kroimy na miejscu tak cienko lub grubo, jak lubisz.
Wędzonki z dymu olchowegoTradycyjne szynki, schaby, polędwice i swojska kiełbasa
Pieczone pasztety i boczkiPrawdziwe mięsne wyroby przyprawiane majerankiem i czosnkiem
Twarogi i sery rzemieślniczeKremowe sery twarogowe, sery żółte oraz masło osełkowe
Domowe ciasta i deserySerniki, szarlotki, ciasta kremowe i torty w witrynie
LADA CHŁODNICZA W LOKALU — WĘDLINY, SERY I WYPIEKIPOWIĘKSZ +
WNĘTRZE NASZEGO SKLEPU PRZY AL. ARMII KRAJOWEJ 46POWIĘKSZ +
AUTENTYCZNE ZDJĘCIA Z NASZEGO LOKALU
Zero banków zdjęć. Poniżej widzisz nasze prawdziwe półki, ladę i wypieki sfotografowane w lokalu w Częstochowie.
Drewniane regały pełne bochenkówWidok na główną ścianę chlebową zaraz po porannym wypieku
KADR 01 ↗Precle bawarskie, pizzerki i słone wypiekiEkspozycja słonych przekąsek prosto z pieca
KADR 02 ↗
Chleby żytnie, wieloziarniste i kanapkiZbliżenie na chrupiące skórki i świeże kanapki
KADR 03 ↗Lada chłodnicza z wędlinami, serami i ciastamiTradycyjne wyroby wędliniarskie, pasztety i domowe wypieki
KADR 04 ↗Wnętrze piekarni przy Al. Armii Krajowej 46Ceglane ściany, ciepłe oświetlenie i zapach świeżego chleba
KADR 05 ↗Nasz popisowy bochen na zakwasieNaturalna fermentacja bez ulepszaczy
KADR 06 ↗GŁOS Z KOLEJKI — OPINIE KLIENTÓW (4,9 ★)
Ponad 35 zweryfikowanych recenzji w Mapach Google ze średnią 4,9 na 5,0 gwiazdek.
PARAGON #0483★★★★★ 5,0
„Wreszcie miejsce, gdzie pieczywo smakuje jak dawniej. Oprócz chleba mają świetne wędliny, sery i pyszne kanapki rano do pracy. Obsługa zawsze uśmiechnięta.”
Katarzyna W.Stała klientka · Opinia z Google (5,0 ★)
PARAGON #0484★★★★★ 5,0
„Sztos! Chleb żytni i wieloziarnisty wymiatają. Widać, że chłopaki robią to z pasją. Ceny uczciwe jak za taką jakość (1–20 zł). Polecam każdemu na Tysiącleciu.”
Tomasz NowakOpinia z Google (5,0 ★)
WPADNIJ PO CIEPŁY CHLEB
Znajdziesz nas w dzielnicy Tysiąclecie w Częstochowie przy Alei Armii Krajowej 46 (wygodny podjazd i wejście bezpośrednio z chodnika).
| Adres lokalu | Aleja Armii Krajowej 46, 42-215 Częstochowa |
|---|---|
| Telefon do piekarni | +48 798 629 954 |
| Poniedziałek – Piątek | 06:00 – 19:00 |
| Sobota | 06:00 – 14:00 |
| Niedziela | Nieczynne (odpoczywamy i dokarmiamy zakwas) |